Kerabu Mangga 17 RamaDhan

Cuti nuzul Quran
(ops..untuk negeri Selangor, Penang Pahang, Perak, Perlis Kelantan dan Terengganu shj yer...)
Alhamdulillah hari nih sahaja dah juzuk 25
(Itupun bermula 2 bulan sebelum Ramadhan…hehehehe)
Semoga Ramadhan ini tidak sia-sia

Pagi-pagi lagi terserempak dgn mama dok kupas buah mangga yang nenek kirim balik kg hari tuh…...
Nak buat kerabu mangga untuk berbuka katanya…

Hmm sedapnya…..
Lepas kupas mangga, mama siap-siap keluar ngan abah..
Nak ambil tiket Abg Atit yg dah cuti lama kat Malaysia nih…

Sempat juga mama tanya sebelum keluar..: tau tak buat kerabu mangga…
Hmmmm..macamana yer????







2 biji mangga-diparut
1 sudu gula
2 sudu besar udang kering
2 biji cili padi
3 ulas bawang merah sedikit garam
1 biji limau nipis

Goreng udang kering dan tumbuk.cili padi dipotong halus.
bawang merah diracik. campurkan kesemua bahan dan gaul.pecahkan air limau nipis.
(boleh caya ke resepi dlm internet nih....)

Tak sabar rasanya nak berbuka 17 Ramadhan kali ini…..

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

+persepsi dan pengorbanan+

Sebagai 'driver' dan ' runner' rasmi keluarga..saya sering keluar masuk pagar Maktab kediaman saya..seawal 7 pg untuk hantar Shifa' ke sekolah agama dan selewat 11 malam untuk jemput Asma' yg balik kerja shift malam…..belum lagi kuar masuk untuk bayar bil, hantar barang ,ke kedai dan lain-lain lagilah…(dan kereta sayalah yg paling cepat habis minyak dlm masa seminggu) Boleh dikatakan pengawal pagar kat situ dah boring tengok muka saya..ialah sehari sampai 4 ke 6 kali lalu situ…..dan sebagai tanda berbudi bahasa..saya tak pernah lupa angkat tangan untuk menunjukkan tanda penghargaan, hormat dan terima kasih saya… Peliknya ada seorang pakcik pengawal yg hanya memandang saya dengan pandangan yg saya kira tak seronok bg saya..muka masam & tak pernah membalas lambaian tgn saya….ish sombong betul pakcik nih..dan hati saya kata saya tak suka pakcik nih, tapi saya tetap angkat tangan untuk dia…hinggalah satu hari…. Pakcik nih senyum dan balas lambaian saya…..rupan
Read more

Kembara Rohani yang baru.. .

Image
 Bismillah.. Segalanya bermula bila ibu tegur tahap keseriusan Muhaimin belajar Al Quran, kesungguhan dan ketekunan ketika belajar... . Muhaimin tanya ibu " ibu dah hafaz satu Al Quran?" Ibu tersentak... Ibu jawab ibu berusaha dan belum hafaz...  Muhaimin kata " Abang juga berusaha ibu.." ALlahu... Dalam waktu terdekat, bahan bacaan ibu ketika itu " The Crowning Venture", kisah wanita-wanita penghafaz Al Quran.. Allahu .  Di tambah dengan taklim yg ayah mulakan dengan tajuk-tajuk Fadilat Al Quran..  ALlah susun cantik.. Pagi2 pula ibu dengar mihrab Al Quran dari ustazah Norhafizah hinggalah ke promosi Program Rakyat Malaysia Menghafaz Al Quran.  Semuanya umpama motivasi dan lorongan untuk ibu..  ALlahuakbar, ibu bertatih dan tidak tahu akan sampai atau tidak.. .  Tapi seperti kisah burung pipit yang cuba memadam api yang membakar Nabi ALlah Ibrahim dengan air yang di kumpul dalam paruh yang kecil.. Itulah ibu.. Ibu berniat mahu jadi seperti pipit.... Ibu c
Read more