Kek Caramel Kak Sal

Hasil Ladies day Out..... 22 Ogos 2014

Bahan-bahan asasnya



Mula-mula panaskan oven yang diisi dengan air pada tempat loyangnya...kita akan bakar guna teknik waterbath

Seterusnya



LAPISAN 1
Gula hangus....
3 sudu besar gula hanguskan..
Api perlahan....bila keperangan...padam api renjis2 air





LAPISAN 2
1 tin susu cair ideal
5 biji kuning telur
1 cawan gula
2 sudu teh esen vanilla
Kacau hingga sebati dan gula pasir hancur









LAPISAN 3
5 biji putih telur
1 sudu teh cream of tartar
1 cawan gula aising
Jangan libatkan air dalam adunan ini walau setitik pun ye...Putar high speed.. sampai terbalik tak jatuh tauuu



Manisnye muka cikgu kami .... :)

LAPISAN 4
1 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
3 biji kuning telur
* kacau perlahan-lahan yang ini dulu hinggga sebati

kemudian baru masukkan sedikit demi sedikit
1/2 cawan minyak jagung atau minyak sayuran
3/4 cawan air sejuk

supaya tidak bergentel










Masukkan adunan lapisan 3 tadi ke dalam lapisan 4 sedikit demi sedikit...Gabungkan 2 adunan ini




Masukkan adunan 2 ke dalam loyang gula hangus


Masukkan gabungan adunan 3 dan 4 ke dalam loyang yang sama



Bakar dalam oven 45 minit suhu 180 darjah..

Bawah loyang tu ada air tau....

Jangan buka oven 1/2 jam pertama dan check kalau air dah semakin kering tambah airnya

Bila nampak dah masak..sejukkan dahulu baru terbalikkan ...atau terus masuk dalam petiais dan terbalikkan bila mahu dihidangkan... Rasanya MAsyaALLah sentiasa menjadi igauan kami cikgu2 sekolah Kebangsaan Jalan Empat, Bandar Baru Bangi...

Terima Kasih banyak Kak Salmiah Rahmat untuk resepinya...terima kasih untuk makan-makannya...terima kasih untuk dapur luas cantik untuk kelasnya...terima kasih untuk ramah tamah melayan kami sebagai tetamu....terima kasih untuk sabar melayan anak murid yang pelbagai karenahnya....Terima kasih untuk semua-semua



kakak 2 tersayang yang jelita semuanya...maaf  untuk laporan yang lewat ye....Tegur saya bila tersilap, betulkan saya andai tersalah...


Anak-anak ibu....Abdul Muhaimin dan Nuha Salsabila....ini hasil ladies day ibu....So, my dear..once ur outing for girl's or boy's day.please bring something home ..bukti apa yang awak buat sepanjang hari...ataupun laporan macam apa yang ibu buat hari ni....hehehehehe

Apapun....Jangan sia-siakan nikmat masa yang ALLah beri...gunakan untuk kebaikan dan sesuatu yang mendatangkan manfaat...hubungkan silaturrahim...jaga peribadi dan hargai setiap detik....

Dengan siapa dan apa yang kalian lakukan kelak....mungkin luar pandangan mata ibu...namun doa ibu mengiringi agar sentiasa di dalam pengawasan ALlah.....

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

The E.N.D

Cuti sekolah dah pun berakhir..but as maktab's student 1 have one more week sebelum melangkah ke practical.... Feel a bit relieved: no more kelas olahraga yang memalukan, lari keliling padang...no more En Ghazali yang sangat garang n tunjuk macho tapi belakang kitaorang tersengeh tengok gelagat org dewasa jadi bebudak( Argh..really tak suka PJK n olahraga class...hope I can pass both subjects) ...and I'm gonna missed Pn Rani:My math's teacher,Pn Joy:My physcology's teacher (glad she's my observer for practical) my English teacher,Mr Wang (thank you for giving me an A) dan beloved classmates.. Belajar di Maktab tak sama macam belajar di U..namun asasnya sama...mencintai apa yang kita lakukan..“Duty makes us do things well, but love helps us do them beautifully”....pengalaman sudah pastinya berbeza.... Di sini... I learn a lot..walaupun adakalanya amat2 merindui suasana belajar di U dulu...mungkin situasi diri yang lebih dewasa (tua... (",)....) turut mempengaruh...
Read more

MIHRAB AL QURAN 58: NILAI KEMAHSYURAN YANG BARAKAH

  MIHRAB AL QURAN 58 DATUK DR USTAZAH NORHAFIZAH MUSA NILAI KEMAHSYURAN YANG BARAKAH MUKA SURAT 281: AYAT 120-124 SURAH ANNAHL   “Sesungguhnya Ibrahim adalah seorang imam yang dapat dijadikan teladan lagi patuh kepada Allah dan hanif. Dan sekali-kali bukanlah dia termasuk orang-orang yang mempersekutukan (Rabb), (QS. 16:120) (lagi) yang mensyukuri nikmat-nikmat Allah, Allah telah memilihnya dan menunjukinya kepada jalan yang lurus. (QS. 16:121) Dan Kami berikan kepadanya kebaikan di dunia. Dan sesungguhnya dia di akhirat benar-benar termasuk orang-orang yang shalih. (QS. 16:122) Kemudian Kami wahyukan kepadamu (Muhammad): ‘Ikutilah agama Ibrahim seorang yang hanif,’ dan bukanlah dia termasuk orang-orang yang mempersekutukan Rabb.                        (QS. 16:123)”  (an-Nahl: 120-123)   Sebelum ini kita telah membicarakan tentang sosok Na...
Read more

+melepaskan rasa+

Image
Dah lama saya berkenan dan mengidam Kamus BESTA yg dipromosikan oleh Dr. Fazley tuh... Dulu, sewaktu sempat belajar untuk pasca ijazah, selalu study dengan Aishah, student dr tanah besar China yg seringkali menggunakan kamus elektroniknya sebagai rujukan(tp dia punya bahasa cina ngn BI la).....dari saat itu saya terlalu ingin memilikinya...mcm budak2 kan... tp entah kenapa, dari semasa ke semasa tak terbeli2 dek saya....ada shj penghalangnya... Hari ini, sempena cuti Hari Buruh dan sempena meraikan Pesta Buku di PWTC dan sempena menunaikan hasrat yg lama terbuku....saya beli Kamus BESTA tuh...Senyum saya hari tuh sampai ke telinga, macam budak2 yg baru dapat permainan yg diidam-idamkan...lucu rasanya.... Di stesyen komuter, saya sempat menguji kamus elektronik saya, dalam train, saya cuba sekali lagi..mama dan abah geleng kepala tengok telatah anak dia yg berusia 27 tahun ini....Serius, saya rasa cukup seronok hinggalah.... Sampai rumah, saya buka kembali hasil belian saya..apa yer.. ...
Read more