Posts

Showing posts from September, 2014

Kek Caramel Kak Sal

Image
Hasil Ladies day Out..... 22 Ogos 2014 Bahan-bahan asasnya Mula-mula panaskan oven yang diisi dengan air pada tempat loyangnya...kita akan bakar guna teknik waterbath Seterusnya LAPISAN 1 Gula hangus.... 3 sudu besar gula hanguskan.. Api perlahan....bila keperangan...padam api renjis2 air LAPISAN 2 1 tin susu cair ideal 5 biji kuning telur 1 cawan gula 2 sudu teh esen vanilla Kacau hingga sebati dan gula pasir hancur LAPISAN 3 5 biji putih telur 1 sudu teh cream of tartar 1 cawan gula aising Jangan libatkan air dalam adunan ini walau setitik pun ye...Putar high speed.. sampai terbalik tak jatuh tauuu Manisnye muka cikgu kami .... :) LAPISAN 4 1 cawan tepung gandum 1 sudu teh baking powder 3 biji kuning telur * kacau perlahan-lahan yang ini dulu hinggga sebati kemudian baru masukkan sedikit demi sedikit 1/2 cawan minyak jagung atau minyak sayuran 3/4 cawan air sejuk supaya tidak bergentel